La entonces Consejería de Educación y Ciencia en la Orden de 27 de marzo de 2003, por la que se regula la organización, funcionamiento y gestión del servicio de comedor escolar de los centros docentes públicos dependientes de élla (BOJA de 04/04/2003) en su artículo uno establece que el servicio de comedor escolar comprende el suministro y/o la elaboración de la comida del mediodía así como la atención al alumnado tanto en el tiempo destinado al almuerzo como en los inmediatamente anterior y posterior al mismo hasta completar un periodo máximo de dos horas desde la finalización de la jornada lectiva de la mañana, todo ello en el marco de la concepción de complemento de la actividad educativa del centro que tiene este servicio.

De igual manera en su artículo cuatro obliga a incluir en los planes de funcionamiento de los comedores escolares, entre otros los siguientes aspectos:

  • Actividades educativas programadas durante el turno de comedor que reflejen la dimensión educativa de este servicio y favorezcan el desarrollo de hábitos relacionados con la alimentación y la higiene.
  • Actividades educativas programadas para desarrollar en los periodos inmediatamente anterior y posterior a la utilización del servicio, planificadas para favorecer la integración de todo el alumnado.

Por todo lo cual la empresa Mendoza y Palomo S.L. ha elaborado, para llevar a cabo en los comedores escolares, un Programa de Actividades Divulgativas.

Este programa de actividades educativas se ha organizado teniendo en cuenta criterios pedagógicos de edad (nivel, ciclo y curso) y organizativos, ya que se realizarán a lo largo del curso y de forma coordinada con el proyecto del centro y con las programaciones didácticas de cada uno de los niveles referenciados, es por lo que se temporaliza su duración y el periodo del curso de realización, ya que son actividades que se realizarán de forma continuada y con repeticiones a lo largo de todo el curso.  Estas actividades serán ampliadas con otras relacionadas con las temáticas propuestas en las programaciones anuales de los equipos docentes de cada uno de los niveles.

  • JUEGOS TRADICIONALES

Contra el uso excesivo que hacen los niños de los videojuegos la mejor arma que tienen los padres es recuperar los juegos tradicionales.  Liberar a los más pequeños del exceso de horas de televisión y juegos informáticos y enseñarles a jugar son algunas de las conclusiones de un informe realizado por la Academia Americana de Pediatría.

Volver a los juegos de toda la vida, hacer puzzles, jugar con coches o leer cuentos estimula la imaginación y la creatividad de los niños.  Pero según los psicólogos, actividades en grupo como jugar al escondite son cada vez menos frecuentes. Los niños no realizan actividades de tiempo libre.  Virginia Trémols, psicóloga infantil, afirma que cada vez hay más niños que se sienten estresados.

Y es que una agenda infantil que no incluya juego y diversión puede provocar ansiedad e incluso depresiones. Por eso es importante combinar las clases de inglés o música con el ocio y la diversión.  Conclusión, jugar también forma parte de la educación de los más pequeños.

Asimismo los objetivos fundamentales que nos proponemos con la implementación de este programa de actividades es el desarrollo de buenos hábitos de higiene y de salud, coadyuvando al programa dietético, la lucha contra las discriminaciones de cualquier tipo, de sexo, religión, raza, etc., conseguir una buena concienciación sobre la problemática medioambiental, y en general alcanzar un desarrollo integral del alumnado.

  • ACTIVIDADES DE LECTO-ESCRITURA

Los comedores escolares deben jugar un papel esencial en el fomento de actitudes positivas en torno al libro y a la lectura, siendo una actividad clave para ayudar a vertebrar los proyectos de lectura y escritura a medio y largo plazo en los centros educativos, a través de la ejecución de un plan adaptado y sistemático de actuaciones.  Asimismo, los centros educativos disponen de recursos como las bibliotecas escolares que garantizan la existencia de fondos en soportes variados para el acercamiento del alumnado tanto a los textos de la literatura clásica y contemporánea  como a otro tipo de textos de carácter informativo y documental que complementen a los contenidos de todas las materias y ámbitos, así como a los requerimientos educativos y culturales de la comunidad educativa.

El periodo de la actividad de comedor escolar posterior a la comida puede y debe proporcionar apoyo eficiente a la lectura y escritura, una lectura comprensiva para leer el mundo y para apropiarse del lenguaje, una lectura como actividad emancipadora y vital que incentive la inteligencia.

La implementación de este programa en los comedores escolares debe contribuir a crear oportunidades lectoras entre el alumnado por medio de un continuo ambiente de vivencias, interacciones, reflexiones en torno a la lectura y desarrollar habilidades intelectuales y de uso de los recursos bibliotecarios.

Por todo lo cual Mendoza y Palomo S.L. pone en marcha en cada uno de los centros educativos donde trabaja un proyecto lector, que tiene como principal motor el uso de la biblioteca escolar como actividad dentro del programa de actividades y cuyo principal objetivo es lograr que el alumnado se acostumbre a leer regularmente.

  • ACTIVIDADES PARA PADRES Y MADRES.

Dado el cambio que se está produciendo en los nuevos sistemas de tratamiento de los alimentos hemos visto conveniente incluir en nuestro programa de actividades acciones divulgativas a los/as padres/madres de los/as usuarios/as que les permitan comprender exactamente el nuevo sistema, y consisten en campañas informativas y divulgativas sobre las ventajas y características de la línea fría, dietéticas, higiénicas, sanitarias, etc. a través no sólo de esta página web y el blog de la empresa, sino también mediante cartelería, folletos, pegatinas y reuniones informativas.

Estas actividades para padres y madres no solo se circunscriben al tema de la línea fría, sino que abarcan otros muchos aspectos de la higiene, enfermedades alimentarias, la alimentación, la dietética y la nutrición.  Dentro de nuestra línea de trabajo en el campo de las actividades se encuentra el colaborar con todas aquellas campañas que las distintas Consejerías de la Junta de Andalucía desarrollen en relación con los temas mencionados, tal que consigamos entre todos que el alumnado andaluz aprenda buenos alimentos higiénicos y alimenticios.